Name: Tim Sayap Ayam Jamur
Yield: 4 porsi
Ingredients: 8 buah sayap ayam 3 buah jamur kuping, direndam, diiris-iris1 sendok teh air jeruk nipis 1 sendok teh kecap ikan 1/2 sendok makan kecap asin 1/2 sendok teh minyak wijen 1/2 sendok makan garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir Bahan Taburan (aduk Rata):3 siung bawang putih, dicincang halus1 batang serai, diiris miring4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris halus3 buah cabai merah besar, diiris miring4 buah cabai rawit merah, diiris miring

Deskripsi

Jika Anda sedang menghindari lauk atau pelengkap yang digoreng-goreng, menu sayap ayam yang di tim ini bisa menjadi salah satu pilihan menu yang tepat. Campuran jamur dengan bumbu irisan cabai dan serai sangat pas meresap dalam sayap ayam ini.

Bahan-bahan

8 buah sayap ayam
3 buah jamur kuping, direndam, diiris-iris
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh minyak wijen
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
Bahan Taburan (aduk Rata):
3 siung bawang putih, dicincang halus
1 batang serai, diiris miring
4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris halus
3 buah cabai merah besar, diiris miring
4 buah cabai rawit merah, diiris miring

Langkah-langkah

Rendam sayap ayam, jamur kuping, air jeruk nipis, kecap ikan, kecap asin, minyak wijen, garam, merica, dan gula. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
Letakkan di dalam pinggan tahan panas. Taburkan bahan taburan.
Kukus di atas api sedang 35 menit sampai matang.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Tim Sayap Ayam Jamur

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori