Name: TIM NILA TELUR ASIN
Yield: 4 porsi
Ingredients: 2 ekor ikan nila, bersihkan, kerat-kerat1/2 sendok makan air jeruk lemon 2 butir telur asin mentah, potong kuningnya1 buah bawang bombay, iris panjang3 siung bawang putih, iris halus2 buah cabai hijau besar, iris miring2 buah cabai merah besar, iris miring1 sendok makan saus tiram 1 sendok teh kecap asin 2 cm jahe, iris panjang1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir

Deskripsi

Ikan nila selain diolah dengan cara digoreng. Dengan ditim pun ikan nila lebih nikmat dan lebih gurih. Apalagi dipadukan dengan telur asin pasti makin enak.

Bahan-bahan

2 ekor ikan nila, bersihkan, kerat-kerat
1/2 sendok makan air jeruk lemon
2 butir telur asin mentah, potong kuningnya
1 buah bawang bombay, iris panjang
3 siung bawang putih, iris halus
2 buah cabai hijau besar, iris miring
2 buah cabai merah besar, iris miring
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap asin
2 cm jahe, iris panjang
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah

Lumuri ikan dengan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit.
Letakkan di pinggan tahan panas. Tabur bawang bombay, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, saus tiram, kecap asin, jahe, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
Masukkan telur asin. Kukus 40 menit di atas api sedang sampai matang.

Porsi: 4 porsi

perpus -

TIM NILA TELUR ASIN

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori