Name: TERI GORENG AROMA SELEDRI
Yield: 5 porsi
Ingredients: 250 gram teri basah 1 sendok makan air asam jawa 1 sendok teh garam minyak untuk menggoreng Bahan Pencelup:100 gram tepung terigu protein sedang 50 gram tepung beras 3 tangkai seledri, diiris halus1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh ketumbar bubuk 200 ml air

Deskripsi

Teri goreng dengan aroma daun seledri ini bisa menjadi pilihan Anda untuk melengkapi menu makan siang atau makan malam Anda. Selain nikmat sajian ini juga banyak kandungan kalsiumnya. Goreng dengan api sedang hingga teri garing dan renyah hingga ketulangnya.

Bahan-bahan

250 gram teri basah
1 sendok makan air asam jawa
1 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
100 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung beras
3 tangkai seledri, diiris halus
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh ketumbar bubuk
200 ml air

Langkah-langkah

Lumuri teri dengan air asam jawa dan garam. Sisihkan.
Aduk rata bahan pencelup.
Celupkan teri satu per satu ke dalam bahan pencelup.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Porsi: 5 porsi

perpus -

TERI GORENG AROMA SELEDRI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori