Name: TEMPE PENYET CABAI HIJAU
Yield: 12 potong
Ingredients: 300 gram tempe, dipotong 4x6 cm tebal 1 cm, dikerat-kerat1 sendok teh ketumbar bubuk 2 siung bawang putih,1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 100 ml air Bahan Sambal:9 buah cabai hijau 9 buah cabai rawit hijau 6 siung bawang putih 3/4 sendok teh garam 3/4 sendok teh gula pasir

Deskripsi

Menu tempe memang biasa. Namun jika menu tempe disajikan dengan lebih spesial, pasti rasa yang dihasilkan akan lebih istimewa.

Bahan-bahan

300 gram tempe, dipotong 4x6 cm tebal 1 cm, dikerat-kerat
1 sendok teh ketumbar bubuk
2 siung bawang putih,
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
100 ml air
Bahan Sambal:
9 buah cabai hijau
9 buah cabai rawit hijau
6 siung bawang putih
3/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah

Lumuri tempe, ketumbar bubuk, bawang putih, garam, merica bubuk, garam, dan air.
Goreng sampai matang dengan minyak yang sudah dipanaskan.
Sambal: goreng cabai hijau, cabai rawit hijau, dan bawang putih sampai layu. Angkat.
Tambahkan garam dan gula pasir. Tumbuk kasar.
Sajikan tempe dipenyet dengan sambalnya.

Porsi: 12 potong

perpus -

TEMPE PENYET CABAI HIJAU

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori