Name: TEMPE OSENG JAMUR TIRAM
Yield: 4 porsi
Ingredients: 250 gram tempe, potong 2x11/2x11/2, digoreng berkulit100 gram jamur tiram, dipotong 1 cm50 gram leunca 2 buah tomat hijau 6 butir bawang merah, diiris2 siung bawang putih, diiris2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan2 buah cabai hijau besar, dipotong serong1 sendok makan kecap manis 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh pala bubuk 100 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Jika anda suka petai, anda dapat tambahkan ke dalamnya. Sajikan dengan sepiring nasi hangat.

Bahan-bahan

250 gram tempe, potong 2x11/2x11/2, digoreng berkulit
100 gram jamur tiram, dipotong 1 cm
50 gram leunca
2 buah tomat hijau
6 butir bawang merah, diiris
2 siung bawang putih, diiris
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 buah cabai hijau besar, dipotong serong
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh pala bubuk
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang putih, bawang merah, cabai hijau besar, daun salam, lengkuas sampai harum.Tambahkan tomat hijau dan leunca. Aduk rata.
Masukkan jamur tiram, tempe, kecap manis, garam, dan pala bubuk. Aduk rata
Tambahkan air. Aduk rata. Masak sampai meresap.

Porsi: 4 porsi

perpus -

TEMPE OSENG JAMUR TIRAM

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori