Name: Tempe Kemul Kemangi
Yield: 14 buah
Ingredients: 200 gram tempe, diiris tipis lebar 7x5 cm minyak untuk menggoreng Bahan Pelapis:2 tangkai daun kemangi, diiris tipis200 gram tepung terigu protein sedang 30 gram tepung beras 30 gram tepung sagu 2 batang daun bawang, diiris tipis300 ml air Bumbu Halus:4 siung bawang putih 8 butir bawang merah 2 sendok teh ketumbar 1 sendok makan garam

Deskripsi

Tempe kemul atau tempe yang digoreng dengan lapisan tepung dan irisan daun bawang dan daun kemangi ini sangat layak untuk Anda sajikan sebagai pelengkap menu makan siang atau makan malam Anda. Atau Anda ingin menjadikannya camilan di sore hari? Lengkapi dengan cabai rawit hijau sebagai pendampingnya.

Bahan-bahan

200 gram tempe, diiris tipis lebar 7x5 cm
minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
2 tangkai daun kemangi, diiris tipis
200 gram tepung terigu protein sedang
30 gram tepung beras
30 gram tepung sagu
2 batang daun bawang, diiris tipis
300 ml air
Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
8 butir bawang merah
2 sendok teh ketumbar
1 sendok makan garam

Langkah-langkah

Bahan pelapis: aduk rata bumbu halus dengan tepung terigu protein sedang, tepung beras, tepung sagu, dan air. Setelah tercampur rata, masukkan daun bawang dan daun kemangi.
Panaskan minyak, masukkan tempe ke dalam bahan pelapis, goreng dengan api sedang hingga matang.

Porsi: 14 buah

perpus -

Tempe Kemul Kemangi

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori