Name: TEMPE KECAP JERUK LIMAU
Yield: 4 porsi
Ingredients: 300 gram tempe, dipotong 1x3 cm, digoreng berkulit4 sendok makan kecap manis 3 buah jeruk limau diambil airnya4 butir bawang merah, diiris tipis1 siung bawang putih, diiris tipis1 buah cabai merah besar, diiris serong1 lembar daun salam 1 batang serai, dimemarkan1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 150 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Tempe selain digoreng biasa dapat juga dimasak dengan bumbu kecap dan jeruk limau. Pasti sajian ini memberikan variasi baru dalam menu Anda.

Bahan-bahan

300 gram tempe, dipotong 1x3 cm, digoreng berkulit
4 sendok makan kecap manis
3 buah jeruk limau diambil airnya
4 butir bawang merah, diiris tipis
1 siung bawang putih, diiris tipis
1 buah cabai merah besar, diiris serong
1 lembar daun salam
1 batang serai, dimemarkan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun salam, dan serai sampai harum.
Masukkan tempe. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
Menjelang diangkat, masukkan air jeruk limau. Aduk rata.

Porsi: 4 porsi

perpus -

TEMPE KECAP JERUK LIMAU

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori