Tempe Goreng Celup Telur
(21x dilihat)
Deskripsi
Bosan dengan menu tempe yang biasanya? Kalau begitu, Anda harus coba resep yang satu ini. Tempe ini jadi tampil beda dan makin lezat tentunya. Selamat mencoba.
Bahan-bahan
- 300 gram tempe, dikukus dam dihaluskan
- 50 gram kulit ayam, dicincang halus
- 1 batang seledri, diiris halus
- 1 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup
- Bumbu Halus:
- 2 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 buah cabai rawit merah
- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1/2 sendok teh garam
Langkah-langkah
- Aduk rata semua bahan. Bentuk oval agak pipih.
- Celup ke kocokan telur.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Porsi: 15 buah
