Name: Temo Coe
Yield: 24 buah
Ingredients: 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa 250 gram tepung ketan 1/2 sendok teh garam Bahan Isi:100 gram gula merah, diserut kasar 25 gram wijen putih, disangrai Bahan Taburan:1 sendok makan wijen putih, disangrai

Deskripsi

Hmm.. Kombinasi wijen putih, gula merah dan bahan lain sebagai isi menjadikan kue lebih lezat. Rasanya yang manis dan lezat pasti membuat anda tergoda.

Bahan-bahan

250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
250 gram tepung ketan
1/2 sendok teh garam
Bahan Isi:
100 gram gula merah, diserut kasar
25 gram wijen putih, disangrai
Bahan Taburan:
1 sendok makan wijen putih, disangrai

Langkah-langkah

Didihkan santan. Biarkan hangat.
Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung ketan dan garam sambil diuleni sampai kalis.
Isi, campur gula merah dan wijen putih. Aduk rata.
Ambil sedikit adonan ketan. Pipihkan. Isi dengan gula merah dan wijen putih. Bentuk bulat.
Taburkan wijen putih di atasnya. Letakkan di dalam kukusan yang sudah dialasi daun pisang yang sudah diberi sepotong daun pandan.
Kukus 15 menit di atas api sedang. Buka kukusan setiap 3 menit untuk dihilangkan uapnya.

Porsi: 24 buah

perpus -

Temo Coe

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori