Name: TELUR PUYUH CAH
Yield: 5 porsi
Ingredients: 25 butir telur puyuh, direbus5 butir bawang merah, diiris tipis4 siung bawang putih, diiris tipis2 batang serai, diiris2 lembar daun salam 3 buah cabai merah, diiris tipis serong1 buah tomat, diparut1 sendok makan kecap manis 1 1/2 sendok teh kecap asin 2 sendok makan saus tomat 2 sendok makan saus tiram 2 batang daun bawang, dipotong 6 cm tipis-tipis panjang400 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Cah telur puyuh sebagai pelengkap terasa nikmat dengan bumbu kecap manis, saus tomat dankecap asin. Jika Anda suka dengan rasa yang lebih pedas, potongan cabai bisa Anda tambah atau ganti dengan cabai rawit.

Bahan-bahan

25 butir telur puyuh, direbus
5 butir bawang merah, diiris tipis
4 siung bawang putih, diiris tipis
2 batang serai, diiris
2 lembar daun salam
3 buah cabai merah, diiris tipis serong
1 buah tomat, diparut
1 sendok makan kecap manis
1 1/2 sendok teh kecap asin
2 sendok makan saus tomat
2 sendok makan saus tiram
2 batang daun bawang, dipotong 6 cm tipis-tipis panjang
400 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, dan daun salam sampai harum.
Tambahkan cabai dan tomat parut. Aduk rata.
Tambahkan telur, kecap manis, kecap asin, saus tomat, saus tiram, dan daun bawang sambil diaduk.
Tambahkan air. Aduk sampai matang dan bumbu meresap.

Porsi: 5 porsi

perpus -

TELUR PUYUH CAH

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori