Name: Telur Dadar Kemangi
Yield: 4 porsi
Ingredients: 4 butir telur 1/2 sendok teh garam 2 tangkai kemangi, diiris kasar1 sendok makan minyak untuk menumis minyak untuk menggoreng Bumbu Tumbuk Kasar:5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 buah cabai merah besar 2 buah cabai merah keriting 2 buah cabai rawit hijau

Deskripsi

Telur dadar merupakan olahan masakan yang paling sering dibuat orang kalau tidak punya waktu atau tak punya ide masakan pilihan. Karena membuatnya sangat praktis dan siap sekejap. Telur dadar juga tak butuh bermacam-macam bumbu. Namun, cobalah buat yang lebih menarik dengan menambahkan bahan misalnya kemangi.

Bahan-bahan

4 butir telur
1/2 sendok teh garam
2 tangkai kemangi, diiris kasar
1 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng
Bumbu Tumbuk Kasar:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah cabai merah besar
2 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit hijau

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Angkat.
Kocok lepas telur, garam, dan tumisan bumbu tumbuk kasar. Tambahkan kemangi. Aduk rata.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Telur Dadar Kemangi

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori