Name: TELUR DADAR JAMUR TIRAM
Yield: 4 porsi
Ingredients: 4 butir telur ayam, dikocok lepas2 butir bawang merah, dicincang halus1/4 buah bawang bombay, dicincang halus4 lembar jamur tiram (100 gram), dipotong-potong2 batang caisim, dipotong-potong1 batang daun bawang, diiris halus1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 3 buah cabai kering, dicincang halus minyak untuk menggoreng

Deskripsi

Agar bagian bawah telur tidak keras, aduk-aduk setelah dituang, setelah mengental biarkan sampai matang.

Bahan-bahan

4 butir telur ayam, dikocok lepas
2 butir bawang merah, dicincang halus
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
4 lembar jamur tiram (100 gram), dipotong-potong
2 batang caisim, dipotong-potong
1 batang daun bawang, diiris halus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3 buah cabai kering, dicincang halus
minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

Aduk rata telur ayam, bawang merah, bawang bombay, garam, dan merica bubuk.
Masukkan jamur tiram, caisim, cabai kering, dan daun bawang. Aduk rata.
Tuang ke dalam wajan cekung berisi minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Goreng sampai matang.

Porsi: 4 porsi

perpus -

TELUR DADAR JAMUR TIRAM

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori