perpus -

Telur Dadar Ebi

(25x dilihat)
Resep Telur Dadar Ebi

Deskripsi

Kecilkan api ketika mengaduk dan membalik telur agar matangnya sempurna.

Bahan-bahan

  • 4 butir telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 50 gram kol, iris halus
  • 1/2 sendok makan ebi sangrai, haluskan
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 2 butir bawang merah, iris halus
  • 2 siung bawang putih, iris halus
  • minyak goreng untuk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Aduk rata telur, garam, merica bubuk, kol, ebi, daun bawang, bawang merah, dan bawang putih.
  2. Tuang setengah bagian di wajan datar ukuran sedang. Aduk-aduk sampai setengah matang. Lipat dua dan biarkan sampai matang.
Porsi: 6 porsi