perpus -

TELUR CEPLOK BUMBU JAHE

(47x dilihat)
Resep TELUR CEPLOK BUMBU JAHE

Deskripsi

Membuat pelengkap dari telur tidaklah sulit. Hanya dengan dua langkah yang sangat mudah ini Anda telah dapat menyajikan telur ceplok bumbu jahe yang layak untuk Anda hadirkan di meja makan.

Bahan-bahan

  • 5 butir telur ayam, digoreng ceplok
  • 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 1 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas
  • 300 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • Bumbu Halus:
  • 3 siung bawang putih
  • 4 cm jahe
  • 1 cm kunyit
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  2. Masukkan telur. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.
Porsi: 5 porsi