Name: TAPE SINGKONG BERBALUT
Yield: 30 buah
Ingredients: 250 gram tape singkong, dihaluskan1 butir telur 1 1/2 sendok makan gula pasir 1/4 sendok teh garam 100 gram tepung terigu protein sedang 1/4 sendok teh baking powder 3 sendok makan santan 75 gram gula merah, dipotong kotak minyak untuk menggoreng Pelapis:30 lembar kulit pangsit, digunting-gunting

Deskripsi

Menyajikan kudapan yang praktis untuk menemani minum teh disore hari tidaklah membingungkan. Dari tape singkong yang banyak dijajakan atau dijual di pasar bisa menjadi sajian yang nikmat dengan tampilan yang sangat istimewa. Seperti tape goreng berbalut kulit pangsit yang renyah ini.

Bahan-bahan

250 gram tape singkong, dihaluskan
1 butir telur
1 1/2 sendok makan gula pasir
1/4 sendok teh garam
100 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh baking powder
3 sendok makan santan
75 gram gula merah, dipotong kotak
minyak untuk menggoreng
Pelapis:
30 lembar kulit pangsit, digunting-gunting

Langkah-langkah

Aduk rata tape singkong, telur, gula pasir, garam, tepung terigu, baking powder, dan santan.
Sendokkan adonan. Beri isi gula merah. Bentuk bulat dengan 2 buah sendok makan. Gulingkan di atas pelapis.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Porsi: 30 buah

perpus -

TAPE SINGKONG BERBALUT

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori