Name: Taoge Tumis Buncis
Yield: 5 porsi
Ingredients: 150 gram taoge 100 gram buncis, diiris miring50 gram jamur merang, dibelah dua5 tangkai kucai, dipotong 1 1/2 cm5 butir bawang merah, diiris halus3 siung bawang putih, dicincang halus2 buah cabai merah besar, dipotong serong1/2 sendok teh ebi, dimemarkan3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 3/4 sendok teh gula pasir 50 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Tidak perlu menumis sayuran terlalu lama kalau suka sayuran yang renyah.

Bahan-bahan

150 gram taoge
100 gram buncis, diiris miring
50 gram jamur merang, dibelah dua
5 tangkai kucai, dipotong 1 1/2 cm
5 butir bawang merah, diiris halus
3 siung bawang putih, dicincang halus
2 buah cabai merah besar, dipotong serong
1/2 sendok teh ebi, dimemarkan
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan ebi sampai harum.
Masukkan jamur merang, taoge, dan buncis. Aduk sampai layu.
Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Aduk rata. Tambahkan kucai. Aduk rata.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Taoge Tumis Buncis

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori