Name: TALAS GORENG SAMBAL BANGKOK
Yield: 16 buah
Ingredients: 300 gram talas, diiris korek api100 gram udang giling 1 batang daun bawang, diiris halus2 siung bawang putih, dicincang halus1 cm jahe, dicincang halus75 gram tepung sagu 2 sendok teh taoco 1 sendok teh kaldu bubuk 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 2 sendok makan air Bahan Saus:100 ml saus sambal bangkok indofood

Deskripsi

Talas yang digoreng dan disajikan dengan saus sambal bangkok ini bisa menjadi selingan Anda di waktu senggang. Rasa gurih dari udang giling pasti sangat disukai.

Bahan-bahan

300 gram talas, diiris korek api
100 gram udang giling
1 batang daun bawang, diiris halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
1 cm jahe, dicincang halus
75 gram tepung sagu
2 sendok teh taoco
1 sendok teh kaldu bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan air
Bahan Saus:
100 ml saus sambal bangkok indofood

Langkah-langkah

Campur talas, udang giling, daun bawang, bawang putih, jahe, tepung sagu, tauco, dan air. Aduk rata.
Tambahkan kaldu bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Bentuk bola-bola dengan sendok.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Sajikan talas goreng dengan saus sambal bangkok.

Porsi: 16 buah

perpus -

TALAS GORENG SAMBAL BANGKOK

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori