Name: TALAS GORENG BALUT KACANG
Yield: 28 buah
Ingredients: 300 gram talas, dipotong korek api100 gram udang giling 1 batang daun bawang, diiris halus2 siung bawang putih, dicincang halus1 cm jahe, dicincang halus2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir 75 gram tepung tapioka 2 sendok makan air 2 sendok teh taoco Bahan Pencelup:2 butir telur, dikocok lepas100 gram kacang tanah, dicincang kasar

Deskripsi

Wow.... snack goreng yang satu ini pasti tak akan mengecewakan. Rasa gurih dari udang giling ini lebih terasa gurih lagi dengan lapisan kacang yang garing di bagian luarnya.

Bahan-bahan

300 gram talas, dipotong korek api
100 gram udang giling
1 batang daun bawang, diiris halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
1 cm jahe, dicincang halus
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
75 gram tepung tapioka
2 sendok makan air
2 sendok teh taoco
Bahan Pencelup:
2 butir telur, dikocok lepas
100 gram kacang tanah, dicincang kasar

Langkah-langkah

Aduk rata bahan. Bentuk bola-bola.
Celup ke telur. Gulingkan di kacang tanah.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Sajikan dengan sambal botol.

Porsi: 28 buah

perpus -

TALAS GORENG BALUT KACANG

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori