Name: TALAM UBI 2 LAPIS
Yield: 30 buah
Ingredients: Bahan I:250 gram ubi merah, dikukus, dihaluskan50 gram tepung sagu 30 gram gula pasir 75 ml santan dari 1/2 butir kelapa 75 gram kelapa muda, dikeruk panjangBahan Ii:3 sendok makan tepung beras 40 ml air mendidih 30 gram tepung sagu 375 ml santan dari 1 butir kelapa 1/4 sendok teh garam 40 gram gula pasir 1 1/2 sendok makan cokelat bubuk

Deskripsi

Rasa ubi merah yang lezat, menjadikan cemilan ini komplit. Rasa gurih dari kelapa muda membuat cemilan ini wajib anda coba.

Bahan-bahan

Bahan I:
250 gram ubi merah, dikukus, dihaluskan
50 gram tepung sagu
30 gram gula pasir
75 ml santan dari 1/2 butir kelapa
75 gram kelapa muda, dikeruk panjang
Bahan Ii:
3 sendok makan tepung beras
40 ml air mendidih
30 gram tepung sagu
375 ml santan dari 1 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
40 gram gula pasir
1 1/2 sendok makan cokelat bubuk

Langkah-langkah

Bahan I: aduk rata bahan I.
Tuang sebagian bahan I di cucing plastik. Kukus 10 menit.
Bahan II: rebus santan, garam, dan gula pasir sampai gula larut. Angkat dan dinginkan. Saring. Seduh tepung beras dengan air mendidih. Masukkan tepung sagu, cokelat bubuk dan campuran santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
Tuang sedikit ke atas bahan I. Tata kelapa muda. Kukus 10 menit.
Tuang bahan I. Kukus 10 menit. Tuang sisa bahan II. Kukus 15 menit sampai matang.

Porsi: 30 buah

perpus -

TALAM UBI 2 LAPIS

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori