Name: TAHU TELUR BUMBU PETIS
Yield: 7 buah
Ingredients: 150 gram tahu, dihaluskan2 butir telur 1 batang daun bawang, diiris tipis1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 2 siung bawang putih, dihaluskan1 sendok makan tepung terigu protein sedang minyak untuk menggoreng Bahan Saus:50 gram kacang tanah kulit, dihaluskan2 siung bawang putih, dihaluskan2 buah cabai rawit, dihaluskan1 sendok makan petis 1/2 sendok teh gula merah 1/4 sendok teh garam 100 ml air panas 1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Tahu telur bumbu petis ini bisa anda sajikan sebagai pelengkap teman makan nasi atau dapat juga anda sajikan sebagai kudapan, sajikan bersama potongan timun dan taoge.

Bahan-bahan

150 gram tahu, dihaluskan
2 butir telur
1 batang daun bawang, diiris tipis
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 sendok makan tepung terigu protein sedang
minyak untuk menggoreng
Bahan Saus:
50 gram kacang tanah kulit, dihaluskan
2 siung bawang putih, dihaluskan
2 buah cabai rawit, dihaluskan
1 sendok makan petis
1/2 sendok teh gula merah
1/4 sendok teh garam
100 ml air panas
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Campur semua bahan jadi satu. Panaskan minyak goreng. Tuang 1 sendok sayur adonan. Goreng sampai matang. Sisihkan.
Saus, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai rawit sampai harum. Masukkan kacang tanah halus, petis, gula merah, dan garam. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meletup-letup.
Tuang ke atas tahu sajikan.

Porsi: 7 buah

perpus -

TAHU TELUR BUMBU PETIS

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori