Name: Tahu Masak Manis
Yield: 5 porsi
Ingredients: 250 gram tahu putih, dipotong-potong, digoreng75 gram jagung putren, dipotong serong3 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan2 buah cabai merah besar, diiris serong, dibuang biji1/2 sendok makan kecap manis 1 1/2 sendok teh garam 1 1/2 sendok teh gula pasir 600 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus:6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 cm kunyit, dibakar2 butir kemiri, disangrai1/2 sendok teh merica

Deskripsi

Tahu putih sebelum digoreng boleh dimbumbui dulu agar rasanya lebih meresap. Sajikan masakan ini untuk pilihan menu anda hari ini.

Bahan-bahan

250 gram tahu putih, dipotong-potong, digoreng
75 gram jagung putren, dipotong serong
3 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 buah cabai merah besar, diiris serong, dibuang biji
1/2 sendok makan kecap manis
1 1/2 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh gula pasir
600 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit, dibakar
2 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh merica

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai merah besar sampai harum.
Masukkan tahu dan jagung putren. Aduk rata.
Tambahkan kecap manis. Aduk rata.
Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Tahu Masak Manis

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori