Name: TAHU ISI SIOMAY
Yield: 25 buah
Ingredients: 25 buah tahu goreng kulit, belah tengahnyaBahan Isi:100 gram daging tenggiri, dicincang halus100 gram paha ayam fillet, dicincang halus50 gram udang kupas, dicincang halus2 siung bawang putih, dihaluskan2 batang daun bawang, diiris halus1 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 3/4 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh penyedap rasa 50 gram wortel, diparut30 gram kol, diiris halus1 butir telur 50 gram tepung sagu 25 ml air

Deskripsi

Tahu goreng kulit yang diisi dengan bahan siomay membuat hidangan pelengkap ini begitu istimewa. Tahu isi siomay ini juga bisa disajikan dengan saus kacang.

Bahan-bahan

25 buah tahu goreng kulit, belah tengahnya
Bahan Isi:
100 gram daging tenggiri, dicincang halus
100 gram paha ayam fillet, dicincang halus
50 gram udang kupas, dicincang halus
2 siung bawang putih, dihaluskan
2 batang daun bawang, diiris halus
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh penyedap rasa
50 gram wortel, diparut
30 gram kol, diiris halus
1 butir telur
50 gram tepung sagu
25 ml air

Langkah-langkah

Isi: aduk rata bahan isi.
Masukkan bahan isi ke dalam tahu.
Kukus 25 menit sampai matang.

Porsi: 25 buah

perpus -

TAHU ISI SIOMAY

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori