Name: TAHU ISI SAMBAL GORENG ATI KENTANG
Yield: 10 potong
Ingredients: 10 buah (300 gram) tahu kulit bentuk segitiga Bahan Isi:150 gram sambal goreng ati kentang 100 gram kol, diiris halus100 gram taoge, disiangi2 batang daun bawang, diiris miring halus1 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir 50 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis Bahan Pelapis: (aduk Rata)100 gram tepung terigu protein sedang 1 butir telur 100 ml air 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk

Deskripsi

Menu yang satu ini pasti akan menggugah selera anda. Tahu diisi dengan sambal goreng ati kentang, sayur-sayuran dan juga bumbu-bumbu. Menjadikan rasa dari tahu isi ini lebih spesial.

Bahan-bahan

10 buah (300 gram) tahu kulit bentuk segitiga
Bahan Isi:
150 gram sambal goreng ati kentang
100 gram kol, diiris halus
100 gram taoge, disiangi
2 batang daun bawang, diiris miring halus
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Pelapis: (aduk Rata)
100 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur
100 ml air
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Langkah-langkah

Isi: panaskan minyak. Tumis sambal goreng ati kentang sampai harum. Masukkan kol, taoge, daun bawang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.
Buka bagian samping kulit tahu. Beri isi.
Celup ke pelapis. Goreng sampai matang.

Porsi: 10 potong

perpus -

TAHU ISI SAMBAL GORENG ATI KENTANG

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori