Tahu Isi Otak-Otak Sambal Kacang
(20x dilihat)
Deskripsi
Menikmati tahu isi mungkin sudah sering sebagai sajian sehari-hari. Tapi tahu isi yang satu ini berbeda dengan tahu isi yang biasa Anda jumpai. Tahu kulit yang diisi dengan adonan otak-otak ini rasanya sangat luar biasa nikmat. Apalagi setelah disajikan dengan saus atau sambal kacangnya yang membuat kudapan ini lebih istimewa.
Bahan-bahan
- 24 buah tahu goreng bentuk segitiga
- minyak untuk menggoreng
- Bahan Otak-otak:
- 200 gram daging ikan tenggiri, dihaluskan
- 100 gram tepung sagu
- 1 putih telur
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 50 ml santan kental
- 50 ml air
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- Bahan Pencelup:
- 1 buah telur, dikocok lepas
- Bahan Sambal Kacang:
- 100 gram kacang tanah goreng, dihaluskan
- 2 buah cabai merah, digoreng
- 4 butir bawang merah, digoreng
- 3 siung bawang putih, digoreng
- 1 1/4 sendok teh garam
- 4 sendok teh gula pasir
- 175 ml air panas
Langkah-langkah
- Otak-otak, campur ikan tenggiri, tepung sagu, putih telur, bawang putih, daun bawang, santan kental, air, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
- Isi tahu dengan adonan otak-otak. Masukkan tahu ke dalam pencelup. Goreng di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan. Angkat.
- Sambal kacang, haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, garam, dan gula. Tambahkan kacang dan air panas. Aduk rata.
- Sajikan tahu bersama sambal kacang.
Porsi: 24 buah
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
