Name: TAHU ISI KORNET
Yield: 28 buah
Ingredients: 14 buah tahu putih kotak, potong diagonal, kerok bagian tengahnyaIsi (aduk Rata):125 gram kornet 3 batang kucai, iris halus1/2 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica bubuk 2 butir telur, kocok lepas3 sendok makan tepung panir minyak, untuk menggorengBahan Pencelup:125 gram tepung beras 50 gram tepung sagu 150 ml air 1 batang daun bawang, iris halusBumbu Halus:2 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk

Deskripsi

Tahu isi kornet ini tak hanya bisa disajikan sebagai pelengkap makan nasi, tapi bisa juga Anda hadirkan sebagai camilan diwaktu senggang. Sajikan dengan dengan saus sambal. Pasti lebih mantap.

Bahan-bahan

14 buah tahu putih kotak, potong diagonal, kerok bagian tengahnya
Isi (aduk Rata):
125 gram kornet
3 batang kucai, iris halus
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
2 butir telur, kocok lepas
3 sendok makan tepung panir
minyak, untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
125 gram tepung beras
50 gram tepung sagu
150 ml air
1 batang daun bawang, iris halus
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Langkah-langkah

Isi, campur kornet, kucai, garam, merica bubuk, telur, dan, tepung panir halus Aduk rata. Masukkan sedikit-sedikit kedalam tahu.
Pencelup, aduk rata tepung beras, tepung sagu, air, daun bawang, dan bumbu halus.
Celupkan tahu ke dalam bahan pencelup.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Porsi: 28 buah

perpus -

TAHU ISI KORNET

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori