Name: TAHU GORENG KUAH BERBUMBU
Yield: 5 porsi
Ingredients: 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 batang serai, dimemarkan1 cm jahe, dimemarkan1 cm lengkuas, dimemarkan300 ml santan dari 1/4 butir kelapa 6 buah cabai rawit, dimemarkan1 sendok teh garam 3/4 sendok teh gula pasir 1 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus:5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1/4 sendok teh pala bubuk 1/2 sendok teh ketumbar 2 butir kemiri, disangrai1 cm kunyit, dibakar1/4 sendok teh merica

Deskripsi

Cukup mudah hanya dengan tiga langkah saja, Anda telah mendapatkan satu macam masakan yang berbeda dari yang biasa Anda sajikan.

Bahan-bahan

2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang serai, dimemarkan
1 cm jahe, dimemarkan
1 cm lengkuas, dimemarkan
300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
6 buah cabai rawit, dimemarkan
1 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/4 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh ketumbar
2 butir kemiri, disangrai
1 cm kunyit, dibakar
1/4 sendok teh merica

Langkah-langkah

Aduk rata bahan tahu. Bentuk oval. Goreng sampai matang. Sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas sampai harum.
Masukkan tahu goreng. Aduk rata. Tuang santan, cabai rawit, garam, dan gula. Masak sampai matang.

Porsi: 5 porsi

perpus -

TAHU GORENG KUAH BERBUMBU

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori