Name: TAHU BULAT SAUS KENCUR
Yield: 15 buah
Ingredients: 15 buah tahu bulat, digoreng600 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan3 lembar daun jeruk, dibuang tulang1 3/4 sendok teh garam 2 sendok teh gula merah Bumbu Rebus Dan Dihaluskan:200 gram tempe semangit 5 buah cabai merah keriting 3 buah cabai rawit merah 2 siung bawang putih 4 butir bawang merah 4 cm kencur

Deskripsi

Untuk menyajikan pelengkap yang istimewa tidaklah merepotkan. Hanya dengan dua langkah yang sangat mudah seperti ini Anda sudah mendapatkan sajian yang luar biasa.

Bahan-bahan

15 buah tahu bulat, digoreng
600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
3 lembar daun jeruk, dibuang tulang
1 3/4 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah
Bumbu Rebus Dan Dihaluskan:
200 gram tempe semangit
5 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit merah
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
4 cm kencur

Langkah-langkah

Rebus santan bersama daun salam, lengkuas, daun jeruk, garam, gula merah, dan bumbu halus. Masak sambil di aduk hingga mendidih dan kental.
Sajikan tahu bulat dengan sausnya.

Porsi: 15 buah

perpus -

TAHU BULAT SAUS KENCUR

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori