Name: Sus Kering Oreo
Yield: 300 gram
Ingredients: 100 gram margarin 250 ml air 1/2 sendok teh garam 125 gram tepung terigu protein sedang 3 butir (150 gram) telur 1 sendok teh baking powder double acting Bahan toping: 100 gram cokelat masak putih, dilelehkan Bahan taburan: 6 keping oreo, dibuang krimnya dan dihaluskan

Bahan-bahan

100 gram margarin
250 ml air
1/2 sendok teh garam
125 gram tepung terigu protein sedang
3 butir (150 gram) telur
1 sendok teh baking powder double acting
Bahan toping:
100 gram cokelat masak putih, dilelehkan
Bahan taburan:
6 keping oreo, dibuang krimnya dan dihaluskan

Langkah-langkah

Rebus air, margarin, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai rata. Nyalakan api. Masak lagi sebentar sambil diaduk sampai kalis. Angkat dan biarkan hangat.
Masukkan telur satu per satu dan baking powder sambil dikocok rata.
Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Semprot adonan kecil memanjang 5 cm di loyang yang dioles margarin.
Oven 10 menit dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius. Turunkan suhunya 150 derajat Celsius. Oven lagi 25 menit sampai kering.
Celup bagian atasnya dengan cokelat masak pekat. Tabur Oreo tipis-tipis.

Porsi: 300 gram

perpus -

Sus Kering Oreo

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori