Name: SUS KENTANG GORENG JAMUR
Yield: 22 buah
Ingredients: 120 ml air 50 gram margarin 1/2 sendok teh garam 160 gram kentang, kukus, dihaluskan (jadi 150 gram)75 gram tepung terigu protein tinggi 1 sendok teh baking powder 2 butir telur 2 siung bawang putih, dihaluskan50 gram jamur kancing, dicincang kasar50 gram tepung panir halus untuk pelapis

Deskripsi

Sus dengan kentang yang digoreng dan diisi jamur ini memberikan rasa yang istimewa.

Bahan-bahan

120 ml air
50 gram margarin
1/2 sendok teh garam
160 gram kentang, kukus, dihaluskan (jadi 150 gram)
75 gram tepung terigu protein tinggi
1 sendok teh baking powder
2 butir telur
2 siung bawang putih, dihaluskan
50 gram jamur kancing, dicincang kasar
50 gram tepung panir halus untuk pelapis

Langkah-langkah

Panaskan air, margarin, dan garam sampai mendidih.
Masukkan tepung terigu. Aduk sampai kalis. Tambahkan kentang. Aduk rata. Angkat. Dinginkan.
Tambahkan telur, baking powder, dan bawang putih sambil dikocok rata.
Masukkan jamur kancing. Aduk rata.
Sendokkan adonan. Bentuk oval. Gulingkan di tepung panir halus.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dengan api sedang.

Porsi: 22 buah

perpus -

SUS KENTANG GORENG JAMUR

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori