Name: Sus Havermut Vla Madu
Yield: 22 buah
Ingredients: Bahan kulit sus: 100 gram margarin 1/4 sendok teh garam 200 ml air 100 gram tepung terigu protein sedang 25 gram havermut, dihaluskan 200 gram telur, dikocok lepas 1/2 sendok teh baking powder Bahan isi: 700 ml susu cair 50 gram madu 125 gram gula pasir 1/2 sendok teh garam 35 gram cokelat bubuk 130 gram tepung maizena dan 130 ml air, larutkan 2 kuning telur

Bahan-bahan

Bahan kulit sus:
100 gram margarin
1/4 sendok teh garam
200 ml air
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram havermut, dihaluskan
200 gram telur, dikocok lepas
1/2 sendok teh baking powder
Bahan isi:
700 ml susu cair
50 gram madu
125 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
35 gram cokelat bubuk
130 gram tepung maizena dan 130 ml air, larutkan
2 kuning telur

Langkah-langkah

Kulit sus: rebus margarin, garam, dan air sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan tepung terigu dan havermut. Aduk sampai kalis. Angkat.
Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata. Masukkan baking powder. Aduk rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Semprot di loyang yang dioles margarin.
Oven 25 menit dengan suhu 200 derajat Celsius.
Isi: rebus susu cair, madu, gula pasir, garam, dan cokelat bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup.
Tambahkan kuning telur. Masak sampai kental. Angkat. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
Belah dua sus. Semprot dengan bahan isi.

Porsi: 22 buah

perpus -

Sus Havermut Vla Madu

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori