Name: Sup Udang Makaroni
Yield: 7 porsi
Ingredients: 2 siung bawang putih, dimemarkan1/2 buah bawang bombay, dipotong kotak1 cm jahe, dimemarkan1 tangkai seledri, diikat200 gram udang jerbung, disisakan ekor dan belah punggungnya1.750 ml air 100 gram kacang polong 1 buah tomat, dibuang biji, dipotong kotak100 gram makaroni 1 blok kaldu ayam 2 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh pala bubuk 1 sendok makan margarin untuk menumis

Deskripsi

Lebih nikmat jika disajikan hangat.

Bahan-bahan

2 siung bawang putih, dimemarkan
1/2 buah bawang bombay, dipotong kotak
1 cm jahe, dimemarkan
1 tangkai seledri, diikat
200 gram udang jerbung, disisakan ekor dan belah punggungnya
1.750 ml air
100 gram kacang polong
1 buah tomat, dibuang biji, dipotong kotak
100 gram makaroni
1 blok kaldu ayam
2 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1 sendok makan margarin untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan margarin. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, dan seledri sampai harum. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna.
Tuang air. Didihkan. Tambahkan kacang polong dan tomat. Aduk rata.
Masukkan makaroni, kaldu ayam, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak sampai matang.

Porsi: 7 porsi

perpus -

Sup Udang Makaroni

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori