Name: SUP TOMAT SEAFOOD
Yield: 6 porsi
Ingredients: 150 gram udang kecil, buang kepala dan kulit, sisakan ekor, kerat150 gram cumi-cumi, potong ring1 buah bawang bombay, cincang2 siung bawang putih, cincang200 gram tomat, cincang kasar50 gram jamur kancing, masing-masing dibelah 22 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica hitam bubuk 1.000 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Kalau suka sup tomat yang warnanya merah, tambahkan satu atau 2 sendok makan tomat pasta.

Bahan-bahan

150 gram udang kecil, buang kepala dan kulit, sisakan ekor, kerat
150 gram cumi-cumi, potong ring
1 buah bawang bombay, cincang
2 siung bawang putih, cincang
200 gram tomat, cincang kasar
50 gram jamur kancing, masing-masing dibelah 2
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam bubuk
1.000 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
Tambahkan seafood. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan tomat dan jamur kancing. Aduk sampai tomat agak layu.
Bumbui garam dan merica hitam. Aduk rata.
Masukkan air. Rebus sampai mendidih. Angkat.

Porsi: 6 porsi

perpus -

SUP TOMAT SEAFOOD

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori