Name: Sup Taoge Tahu Kuah
Yield: 4 porsi
Ingredients: 100 gram taoge, disiangi50 gram jamur kancing, diiris1 buah tahu cina, dipotong-potong3 cm jahe, dimemarkan2 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 2 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh pala bubuk 1 batang daun bawang, diiris 2 cm1 sendok makan bawang putih goreng, diremas-remas1.000 ml kaldu ayam 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus:3 siung bawang putih 4 butir bawang merah

Deskripsi

Sup taoge tahu kuah seperti ini sangat pas untuk Anda sajikan sebagai menu sehari-hari. Sajian berkuah yang terasa lebih nikmat saat disajikan panas ini pas untuk dinikmati disore atau malam hari. Sajikan dengan pelengkap sesuai selera Anda dan keluarga.

Bahan-bahan

100 gram taoge, disiangi
50 gram jamur kancing, diiris
1 buah tahu cina, dipotong-potong
3 cm jahe, dimemarkan
2 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh pala bubuk
1 batang daun bawang, diiris 2 cm
1 sendok makan bawang putih goreng, diremas-remas
1.000 ml kaldu ayam
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
4 butir bawang merah

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan jahe sampai harum. Tuang kaldu. Masak sampai mendidih.
Masukkan tahu, jamur, garam, merica, gula, dan pala. Masak sampai matang.
Tambahkan taoge dan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai matang. Masukkan bawang putih goreng. Aduk rata.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Sup Taoge Tahu Kuah

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori