Name: SUP SUKIYAKI KUAH JAMUR
Yield: 3 porsi
Ingredients: 100 gram daging sukiyaki, masing-masing potong 2 bagian1 buah jamur karang, seduh,100 gram wortel, potong serong25 gram kapri 2 cm jahe, memarkan1/2 sendok makan kecap ikan 1/2 sendok makan garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 25 gram soun, rendam1 batang daun bawang, potong 1 cm1.000 ml kaldu sapi Bumbu Halus:3 siung bawang putih utuh, goreng2 butir bawang merah utuh, goreng

Deskripsi

Potongan daging sukiyaki membuat hidangan sup ini membuat selera makan menjadi bertambah, apa lagi di tambah potongan jamur dan sayur cocok di hidangkan bersama nasi panas dan pelengkap.

Bahan-bahan

100 gram daging sukiyaki, masing-masing potong 2 bagian
1 buah jamur karang, seduh,
100 gram wortel, potong serong
25 gram kapri
2 cm jahe, memarkan
1/2 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
25 gram soun, rendam
1 batang daun bawang, potong 1 cm
1.000 ml kaldu sapi
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih utuh, goreng
2 butir bawang merah utuh, goreng

Langkah-langkah

Rebus kaldu sapi, jahe, dan bumbu halus sampai harum. Masukkan wortel, jamur, dan kapri. Aduk rata.
Tambahkan daging, kecap ikan, garam, merica, dan gula pasir. Masak sampai matang.
Tambahkan soun dan daun bawang. Aduk sampai mendidih . Angkat.

Porsi: 3 porsi

perpus -

SUP SUKIYAKI KUAH JAMUR

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori