Name: SUP SOUN TOMAT
Yield: 5 porsi
Ingredients: 50 gram soun, direndam, dibuat ikatan kecil-kecil3 buah tomat merah, dipotong kotak100 gram jamur kancing, dipotong 2 bagian150 gram wortel, diiris serong25 gram kapri, dipotong serong2 siung bawang putih, dicincang halus1/2 buah bawang bombay, dicincang halus3 buah cabai kering, dipotong-potong2 sendok makan saus tomat 1 sendok makan garam 1/2 sendok teh merica hitam bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1 buah kaldu ayam blok 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm1.000 ml kaldu ayam dari rebusan tulang ayam 1 sendok makan minyak untuk menumis 1 tangkai seledri, diiris halus untuk taburan

Deskripsi

Sup soun tomat dengan macam-macam sayuran di dalamnya yang menyehatkan dan juga menyegarkan sangat cocok untuk dijadikan sebagai menu makan siang anda.

Bahan-bahan

50 gram soun, direndam, dibuat ikatan kecil-kecil
3 buah tomat merah, dipotong kotak
100 gram jamur kancing, dipotong 2 bagian
150 gram wortel, diiris serong
25 gram kapri, dipotong serong
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
3 buah cabai kering, dipotong-potong
2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica hitam bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 buah kaldu ayam blok
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1.000 ml kaldu ayam dari rebusan tulang ayam
1 sendok makan minyak untuk menumis
1 tangkai seledri, diiris halus untuk taburan

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai kering sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk rata.
Masukkan jamur kancing, wortel, dan kapri. Aduk rata. Tambahkan saus tomat, garam, merica hitam, gula pasir, dan kaldu ayam blok. Aduk rata.
Tuang kaldu. Masak sampai matang. Masukkan daun bawang dan soun. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Porsi: 5 porsi

perpus -

SUP SOUN TOMAT

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori