Name: SUP SOSIS MAKARONI
Yield: 8 porsi
Ingredients: Bahan Sosis:30 gram tepung roti halus 50 ml susu cair hangat 200 gram ayam giling 50 gram daging giling 3 butir telur, kocok lepas3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh pala bubuk 25 gram keju cheddar parut Bahan Sup:4 siung bawang putih, iris1 tangkai seledri, buat simpul50 gram makaroni pipa, rebus200 gram mixed vegetable 3 1/2 sendok teh, garam1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir 2.000 ml kaldu ayam 1/2 sendok makan margarin, untuk menumis

Deskripsi

Sosis pastinya banyak di sukai anak-anak, salah satunya masakan yang berbahan sosis ini. Dengan menjadikan sup campuran sosis dan makaroni, sangat pas bila di hidangkan bersama nasi dan pelengkap.

Bahan-bahan

Bahan Sosis:
30 gram tepung roti halus
50 ml susu cair hangat
200 gram ayam giling
50 gram daging giling
3 butir telur, kocok lepas
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
25 gram keju cheddar parut
Bahan Sup:
4 siung bawang putih, iris
1 tangkai seledri, buat simpul
50 gram makaroni pipa, rebus
200 gram mixed vegetable
3 1/2 sendok teh, garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
2.000 ml kaldu ayam
1/2 sendok makan margarin, untuk menumis

Langkah-langkah

Sosis, campur semua bahan sosis dalam chopper. Blender sampai lembut.
Bungkus dengan plastik diameter 1 1/2 cm. Gulung dan ikat.
Kukus 40 menit di atas api kecil sampai matang. Dinginkan dan potong-potong tebal 1 cm. Sisihkan.
Sup: tumis bawang putih dan seledri sampai harum. Masukkan kaldu ayam. Masak sampai mendidih.
Tambahkan potongan sosis, makaroni, dan mixed vegetable. Aduk rata.
Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.

Porsi: 8 porsi

perpus -

SUP SOSIS MAKARONI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori