Name: SUP SAYUR MISOA
Yield: 4 porsi
Ingredients: 200 gram wortel, dipotong bulat 75 gram buncis, dipotong 3 cm 100 gram kembang kol, dipotong per kuntum 25 gram misoa, seduh 1.500 ml air 1 buah kaldu ayam blok 3 siung bawang putih, digoreng, dimemarkan 1/2 buah bawang bombay, ditumis hingga harum 4 buah cengkeh 1 1/4 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm1 tangkai daun seledri, dipotong 1 cm

Deskripsi

Sup sayuran yang kaya dengan serat ini bisa menjadimenu yang cocok untuk saat santap sahur. Bahan-bahan bisa Anda siapkan dan siangi di malam hari dan Anda bisa mengolahnya sesaat menjelang sahur.

Bahan-bahan

200 gram wortel, dipotong bulat
75 gram buncis, dipotong 3 cm
100 gram kembang kol, dipotong per kuntum
25 gram misoa, seduh
1.500 ml air
1 buah kaldu ayam blok
3 siung bawang putih, digoreng, dimemarkan
1/2 buah bawang bombay, ditumis hingga harum
4 buah cengkeh
1 1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1 tangkai daun seledri, dipotong 1 cm

Langkah-langkah

Rebus air dengan kaldu blok, bawang putih, bawang bombay, cengkeh, garam, gula, merica, dan pala sampai mendidih dan harum.
Masukkan wortel, buncis, dan kembang kol. Masak sampai matang.
Tambahkan misoa. Aduk rata. Angkat.
Sajikan dengan taburan daun bawang dan daun seledri.

Porsi: 4 porsi

perpus -

SUP SAYUR MISOA

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori