Name: SUP SAWI PUTIH TAHU SUTERA
Yield: 5 porsi
Ingredients: 200 gram sawi putih, potong potong1 buah tahu sutera, potong kotak3 siung bawang putih, memarkan2 sendok teh ebi, sangrai, haluskan1 buah tomat, potong ? potong1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk 1 1/2 sendok makan garam1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok makan gula pasir 50 gram kacang polong 2 batang daun bawang, potong-potong1.500 ml air 1 sendok makan minyak, untuk menumis10 gram bawang putih goreng, memarkan untuk taburan

Deskripsi

Sup tahu yang segar dengan kuah kaldu ayam memang paling pas disantap saat masih panas. Dan ditambah dengan campuran kacang polong, pasti lebih mantap.

Bahan-bahan

200 gram sawi putih, potong potong
1 buah tahu sutera, potong kotak
3 siung bawang putih, memarkan
2 sendok teh ebi, sangrai, haluskan
1 buah tomat, potong ? potong
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan gula pasir
50 gram kacang polong
2 batang daun bawang, potong-potong
1.500 ml air
1 sendok makan minyak, untuk menumis
10 gram bawang putih goreng, memarkan untuk taburan

Langkah-langkah

Tumis bawang putih dan ebi sampai harum. Masukkan tomat. Tumis sampai layu
Masukkan tahu dan sawi putih. Aduk rata.
Tambahkan kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai mendidih.
Tambahkan kacang polong dan daun bawang. Masak hingga matang.
Sajikan setelah ditabur bawang putih goreng.

Porsi: 5 porsi

perpus -

SUP SAWI PUTIH TAHU SUTERA

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori