Name: Sup Makaroni & Sosis
Yield: 6 porsi
Ingredients: 50 gram makaroni, rebus100 gram daging tetelan 1 buah wortel, potong 4 bagian memanjang3 buah sosis, potong 2 bagian, belah 2 bagian1 buah tomat merah, potong-potong50 gram kacang polong 2 batang daun bawang, potong-potong 2 cm2 tangkai daun ketumbar 2.000 ml air 2 sendok makan bawang goreng untuk taburan Bumbu Halus:2 siung bawang putih, goreng4 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk

Deskripsi

Saat merebus tetelan, gunakan api kecil agar kuah bening. Saring kuah sebelum

Bahan-bahan

50 gram makaroni, rebus
100 gram daging tetelan
1 buah wortel, potong 4 bagian memanjang
3 buah sosis, potong 2 bagian, belah 2 bagian
1 buah tomat merah, potong-potong
50 gram kacang polong
2 batang daun bawang, potong-potong 2 cm
2 tangkai daun ketumbar
2.000 ml air
2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih, goreng
4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk

Langkah-langkah

Rebus daging tetelan sampai empuk. Saring kaldunya dan tambahkan air hingga jadi 1.500 ml
Rebus kembali kaldu, daging tetelan, dan bumbu halus sampai mendidih.
Masukkan wortel, sosis, tomat , dan kacang polong. Masak sampai matang. Tambahkan makaroni, daun bawang, dan daun ketumbar. Aduk rata. Angkat.
Sajikan bersama taburan bawang goreng.

Porsi: 6 porsi

perpus -

Sup Makaroni & Sosis

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori