Sup Keputren Dan Caisim

Name: Sup Keputren Dan Caisim
Yield: 5 porsi
Ingredients: 150 gram keputren, dipotong serong 6 batang caisim, dipotong-potong 1/4 buah bawang bombay, dipotong panjang agak lebar 2 tangkai daun seledri, diikat 1 buah tomat merah, dipotong-potong 1 batang daun bawang, dipotong serong 1.700 ml kaldu ayam (dari rebusan tulang ayam) Bumbu halus: 3 siung bawang putih utuh, digoreng 5 butir bawang merah utuh, digoreng 2 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica hitam bubuk 1 1/4 sendok teh gula pasir

(11x dilihat)

Bahan-bahan

150 gram keputren, dipotong serong
6 batang caisim, dipotong-potong
1/4 buah bawang bombay, dipotong panjang agak lebar
2 tangkai daun seledri, diikat
1 buah tomat merah, dipotong-potong
1 batang daun bawang, dipotong serong
1.700 ml kaldu ayam (dari rebusan tulang ayam)
Bumbu halus:
3 siung bawang putih utuh, digoreng
5 butir bawang merah utuh, digoreng
2 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam bubuk
1 1/4 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah

Rebus bumbu halus, bawang bombay, daun seledri, dan kaldu ayam sampai harum.
Masukkan tomat merah, keputren, dan daun bawang. Masak sampai mendidih. Tambahkan caisim. Biarkan sampai matang.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Sup Keputren Dan Caisim

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori