Name: SUP KARI TELUR PUYUH
Yield: 5 porsi
Ingredients: 15 butir telur puyuh rebus, digoreng sampai berkulit100 gram kentang, dipotong 1 1/2 x 1 1/2 cm75 gram wortel, dipotong bulat25 gram kapri 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm1 buah tomat merah (100 gram), dipotong ? potong1.250 ml santan dari 1/2 butir kelapa Bumbu Halus:5 siung bawang putih, digoreng3 buah cabai merah, digoreng1/2 sendok teh merica bubuk 2 sendok teh kari bubuk 1 sendok teh gula pasir 3 sendok teh garam

Deskripsi

Sup dengan rasa kari? Tak perlu bingung sebab bahan yang biasanya digunakan untuk membuat sup kali ini kita variasikan dengan rasa kari. Oke juga lo...

Bahan-bahan

15 butir telur puyuh rebus, digoreng sampai berkulit
100 gram kentang, dipotong 1 1/2 x 1 1/2 cm
75 gram wortel, dipotong bulat
25 gram kapri
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1 buah tomat merah (100 gram), dipotong ? potong
1.250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Bumbu Halus:
5 siung bawang putih, digoreng
3 buah cabai merah, digoreng
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh kari bubuk
1 sendok teh gula pasir
3 sendok teh garam

Langkah-langkah

Didihkan santan dan bumbu halus. Masukkan telur puyuh, kentang, dan wortel. Masak sampai matang.
Tambahkan kapri, daun bawang, dan tomat. Masak sampai mendidih. Angkat. Sajikan.

Porsi: 5 porsi

perpus -

SUP KARI TELUR PUYUH

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori