Name: Sup Jamur Asparagus
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1/2 buah bawang bombay, cincang halus200 gram dada ayam fillet, rebus, suwir-suwir150 gram jamur kaleng utuh 1 kaleng asparagus, potong-potong1.000 ml kaldu ayam 2 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh merica bubuk 2 1/2 sendok makan tepung maizena dan1 butir telur, kocok lepas2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Deskripsi

Sup jamur asparagus ini sangat nikmat disantap saat panas.

Bahan-bahan

1/2 buah bawang bombay, cincang halus
200 gram dada ayam fillet, rebus, suwir-suwir
150 gram jamur kaleng utuh
1 kaleng asparagus, potong-potong
1.000 ml kaldu ayam
2 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
2 1/2 sendok makan tepung maizena dan
1 butir telur, kocok lepas
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam fillet, jamur, dan asparagus. Aduk rata.
Tuang kaldu ayam. Masak sampai mendidih. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
Masukkan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup. Tambahkan telur sedikit-sedikit sambil diaduk sampai berserabut.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Sup Jamur Asparagus

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori