Name: Sup Jagung Ayam Jamur
Yield: 10 porsi
Ingredients: 2 buah jagung, rebus, pipil200 gram dada ayam fillet, potong kotak150 gram wortel, iris bulat3 lembar jamur kuping, rendam, potong-potong3 siung bawang putih, memarkan1/2 buah bawang bombay, iris panjang50 gram kacang polong 30 gram kembang tahu, ikat1 batang seledri, ikat1 1/2 sendok makan garam 1/4 sendok teh merica bubuk 2 sendok teh gula pasir 2.000 ml air

Deskripsi

Sup kali ini terlihat berbeda, terdapat campuran jagung ayam dan jamur. Tentu Anda tertarik untuk mencobanya bukan? langsung saja kita lihat resep dibawah ini.

Bahan-bahan

2 buah jagung, rebus, pipil
200 gram dada ayam fillet, potong kotak
150 gram wortel, iris bulat
3 lembar jamur kuping, rendam, potong-potong
3 siung bawang putih, memarkan
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
50 gram kacang polong
30 gram kembang tahu, ikat
1 batang seledri, ikat
1 1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh gula pasir
2.000 ml air

Langkah-langkah

Rebus ayam, bawang putih, dan bawang bombay sampai harum.
Masukkan wortel. Rebus sampai layu. Tambahkan jagung, jamur, dan kacang polong. Aduk rata.
Tambahkan kembang tahu, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.

Porsi: 10 porsi

perpus -

Sup Jagung Ayam Jamur

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori