Sup Ikan Banjar (Sedayu)
(38x dilihat)
Deskripsi
Tulang ikan menjadi bahan pembuatan kaldu dalam sup ini. Tak heran jika rasa yang dihasilkan terasa sangat gurih. Sup yang berisi bola-bola ikan ini memang layak untuk disajikan untuk melengkapi menu makan siang atau malam hari ini. Segar, gurih yang pasti tetap bergizi tinggi.
Bahan-bahan
- 1.000 ml kaldu ikan (dari rebusan tulang ikan)
- 4 lembar kol, dipotong-potong
- 100 gram wortel, dipotong-potong
- 100 gram kentang, dipotong-potong
- 1 buah tomat, dipotong-potong
- 1 batang daun bawang, diiris
- 1 tangkai daun seledri, diiris
- 1 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- Bumbu Halus:
- 2 siung bawang putih, diiris, digoreng
- 3 butir bawang merah, diiris, digoreng
Langkah-langkah
- Bakso: aduk rata daging ikan kembung banjar, putih telur, merica bubuk, dan garam. Banting-banting sampai kalis. Masukkan tepung sagu. Aduk rata. Ambil sedikit campuran ikan. Bentuk bulat.
- Didihkan kaldu ikan dan bumbu halus. Masukkan bakso. Masak sampai terapung dan matang.
- Tambahkan garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Masukkankol, wortel, kentang, tomat, daun bawang, dan daun seledri. Masak sampaimatang.
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
