Name: SUP DAGING KOMBINASI
Yield: 8 porsi
Ingredients: 500 gram daging sapi tetelan, potong kotak3 siung bawang putih goreng, memarkan3 cm jahe, memarkan3 tangkai seledri, buat simpul10 butir bakso sapi, potong-potong5 buah jamur kuping, rendam, potong-potong75 gram soun, rendam, tiriskan, potong-potong150 gram lobak, belah dua, iris1/2 sendok makan kaldu instan cair 1 1/2 sendok makan garam1/2 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh pala bubuk 2 sendok teh gula pasir 2.500 ml air 2 batang daun bawang, potong 1cm

Deskripsi

Nikmatnya hidangan sup daging kombinasi ini bisa Anda sajikan saat merayakan hari istimewah bersama keluarga. Kuahnya yang hangat dan segar sangat cocok di hidangkan disaat cuaca dingin.

Bahan-bahan

500 gram daging sapi tetelan, potong kotak
3 siung bawang putih goreng, memarkan
3 cm jahe, memarkan
3 tangkai seledri, buat simpul
10 butir bakso sapi, potong-potong
5 buah jamur kuping, rendam, potong-potong
75 gram soun, rendam, tiriskan, potong-potong
150 gram lobak, belah dua, iris
1/2 sendok makan kaldu instan cair
1 1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
2 sendok teh gula pasir
2.500 ml air
2 batang daun bawang, potong 1cm

Langkah-langkah

Rebus daging bersama bawang putih, jahe, dan seledri sampai daging matang.
Tambahkan bakso, jamur, dan lobak. Masak sampai lobak setengah matang.
Masukkan kaldu instan cair, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang dan mendidih.
Menjelang diangkat, tambahkan soun dan daun bawang. Aduk rata. Angkat. Sajikan.

Porsi: 8 porsi

perpus -

SUP DAGING KOMBINASI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori