Name: Sup Bakso Jagung Pipil
Yield: 6 porsi
Ingredients: 8 buah bakso sapi, dibelah 3 bagian200 gram kembang kol, dipotong perkuntum100 gram jagung pipil 75 gram kapri, disiangi2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk 1.500 ml kaldu sapi 1 tangkai daun seledri, diikat3 siung bawang putih, digoreng, dimemarkan

Deskripsi

Bola-bola daging yang biasa kita sebut dengan bakso ini bisa juga dijadikan sup yang segar. Sayuran yang digunakan boleh disesuaikan dengan selera atau menyesuaikan yang ada di dalam kulkas Anda.

Bahan-bahan

8 buah bakso sapi, dibelah 3 bagian
200 gram kembang kol, dipotong perkuntum
100 gram jagung pipil
75 gram kapri, disiangi
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1.500 ml kaldu sapi
1 tangkai daun seledri, diikat
3 siung bawang putih, digoreng, dimemarkan

Langkah-langkah

Rebus kaldu sapi, seledri, dan bawang putih rebus hingga mendidih.
Masukkan kembang kol, bakso, jagung pipil, kapri. Masak hingga setengah matang.
Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. Masak hingga matang.

Porsi: 6 porsi

perpus -

Sup Bakso Jagung Pipil

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori