Sup Asparagus Jamur Kancing
(12x dilihat)
Deskripsi
Sajikan asparagus jamur kancing ini memang sangat pas jika anda sajikan dan anda hidangkan kepada keluarga anda tercinta.
Bahan-bahan
- 250 gram asparagus tiriskan
- 75 gram jamur kancing kaleng tiriskan, belah dua
- 50 gram udang api-api kupas
- 1/2 buah bawang bombay iris panjang
- 1 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 1/2 sendok teh gula pasir
- 1.250 ml air kaldu ayam
- 1 batang daun bawang potong serong
- 1 tangkai seledri iris halus
- 1 sendok teh angciu
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah-langkah
- Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan asparagus dan jamur kancing. Aduk sampai layu.
- Masukkan air kaldu ayam, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang, seledri, dan angciu. Aduk rata.
Porsi: 5 porsi
