perpus -

Sup Asparagus Jamur Kancing

(12x dilihat)
Resep Sup Asparagus Jamur Kancing

Deskripsi

Sajikan asparagus jamur kancing ini memang sangat pas jika anda sajikan dan anda hidangkan kepada keluarga anda tercinta.

Bahan-bahan

  • 250 gram asparagus tiriskan
  • 75 gram jamur kancing kaleng tiriskan, belah dua
  • 50 gram udang api-api kupas
  • 1/2 buah bawang bombay iris panjang
  • 1 sendok makan garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1.250 ml air kaldu ayam
  • 1 batang daun bawang potong serong
  • 1 tangkai seledri iris halus
  • 1 sendok teh angciu
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. 
  2. Tambahkan asparagus dan jamur kancing. Aduk sampai layu.
  3. Masukkan air kaldu ayam, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang, seledri, dan angciu. Aduk rata.
Porsi: 5 porsi