Name: STRAWBERRY SQUARE
Yield: 16 potong
Ingredients: Bahan Cake:4 butir telur 100 gram gula pasir 100 gram tepung terigu protein sedang 75 gram margarin, dilelehkanBahan Filling:40 ml susu cair 225 gram selai stroberi 90 gram white cooking chocolate 150 gram mentega putih 75 gram butter unsalted 4 tetes pewarna merah muda

Deskripsi

Memberikan hantaran berupa kue kepada sahabat atau kerabat dihari raya atau hari istimewa lainnya hendaklah sesuatu yang tak hanya cantik dilihat tetapi juga lezat untuk dinikmati. Strawberry square ini bisa menjadi salah satu pilihan yang tepat.

Bahan-bahan

Bahan Cake:
4 butir telur
100 gram gula pasir
100 gram tepung terigu protein sedang
75 gram margarin, dilelehkan
Bahan Filling:
40 ml susu cair
225 gram selai stroberi
90 gram white cooking chocolate
150 gram mentega putih
75 gram butter unsalted
4 tetes pewarna merah muda

Langkah-langkah

Cake: kocok telur dan gula sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan margarin cair. Aduk perlahan. Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas. Oven 30 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
Filling: panaskan susu. Angkat dari api. Masukkan white cooking chocolate. Aduk sampai cokelat larut. Tambahkan selai dan pewarna merah muda. Aduk rata. Sisihkan.
Kocok mentega putih dan butter sampai lembut.
Tambahkan campuran selai. Kocok rata.
Letakkan 1 lembar kue, beri filling. Tutup lagi dangan kue. Beri filling lagi. Dinginkan. Potong-potong.

Porsi: 16 potong

perpus -

STRAWBERRY SQUARE

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori