Name: STRAWBERRY MOUSSE
Yield: 18 buah
Ingredients: 200 ml susu cair, panaskan1/4 sendok teh garam 150 gram white cooking chocolate, potong-potong3 lembar gelatin, rendam, tiriskan, tim200 gram krim kental 400 gram stroberi segar, potong-potongBahan Pelengkap:100 gram stroberi segar 100 gram krim kental kocok

Deskripsi

Strawberry mousse yang lembut dan segar seperti ini bisa menjadi pilihan Anda untuk dijadikan hidangan penutup. Simpan terlebih dulu dalam lemari pendingin agar lebih segar saat dinikmati.

Bahan-bahan

200 ml susu cair, panaskan
1/4 sendok teh garam
150 gram white cooking chocolate, potong-potong
3 lembar gelatin, rendam, tiriskan, tim
200 gram krim kental
400 gram stroberi segar, potong-potong
Bahan Pelengkap:
100 gram stroberi segar
100 gram krim kental kocok

Langkah-langkah

Rebus susu cair dan garam sampai mendidih. Matikan api. Masukkan white cooking chocolate. Aduk sampai larut.
Tambahkan gelatin dan krim kental. Aduk rata. Masukkan stroberi. Aduk rata. Blender sampai lembut.
Tuang di gelas kecil dan bekukan.
Sajikan dengan kocokan krim dan hiasan stroberi segar.

Tips: Tambahkan stroberi potong agar lebih terasa.

Porsi: 18 buah

perpus -

STRAWBERRY MOUSSE

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori