Name: STIK TAHU PEDAS
Yield: 350 gram
Ingredients: 50 gram tahu cina, dihaluskan200 gram tepung terigu protein sedang 20 gram tepung maizena 1 kuning telur 4 sendok makan air 1/2 sendok teh garam 1 1/2 sendok teh paprika bubuk 3 butir bawang merah, dihaluskan3/4 sendok teh kaldu bubuk 15 gram margarin, dilelehkanminyak untuk menggoreng

Deskripsi

Teman anda dalam minu kopi atau teh saat berkumpul dengan keluarga anda tercinta.

Bahan-bahan

50 gram tahu cina, dihaluskan
200 gram tepung terigu protein sedang
20 gram tepung maizena
1 kuning telur
4 sendok makan air
1/2 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh paprika bubuk
3 butir bawang merah, dihaluskan
3/4 sendok teh kaldu bubuk
15 gram margarin, dilelehkan
minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

ara Pengolahan :
1. Aduk semua bahan sampai tercampur rata. Gumpalkan.

Ambil sedikit adonan. Pipihkan dan masukkan dalam gilingan mi ukuran paling besar (nomor 1) beberapa kali sampai licin. Masukkan lagi ke gilingan mi nomor 2. Lakukan beberapa kali sampai adonan licin. Lakukan hal yang sama sampai nomor 5.

Pasang cetakan mi lebar. Masukkan adonan ke gilingan dan diling hingga menghasilkan bentuk mi lebar. Potong-potong

Goreng sampai matang dan kering dengan minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang.

Porsi: 350 gram

perpus -

STIK TAHU PEDAS

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori